Tarta cu mere

Hai că a dat mania tartelor peste mine 🙂 . După ce am făcut tartă cu legume și pui, am trecut la cele dulci. Aveam prea multe mere prin casă și plăcinta cu foi nu îmi place, dar tarta asta este absolut grozavă, și caldă, și rece.

Ingrediente:
Blat:
– 250g făină
– 120g unt rece
– 50g apă rece
– 1 gălbenuș
– 2 linguri zahăr brut pudră (mărunțit la blender)

Compoziție:
– 5 mere (800-900g)
– 100g zahăr brut
– scorțișoară

Mod de preparare:
Blatul se face la fel ca cel de la tarta cu legume și pui, inspirat de pe site-ul Jamilei. De data aceasta m-am grăbit și am lăsat aluatul la frigider doar 20 minute. Apoi l-am întins subțire, l-am pus în tavă și l-am înțepat cu furculița din loc în loc și am băgat tava la frigider pentru încă 20 minute, împreună cu aluatul rămas, învelit în folie (l-am întins în așa fel încât să mă asigur că va rămâne aluat pentru decor).

Cât blatul a stat în frigider în prima tură, am făcut compoziția, pentru a avea timp să se răcească. Am curățat merele de coajă și de sâmburi, le-am tăiat felii și le-am pus într-o tigaie mare, împreună cu zahărul și scorțișoara (aproximativ 10 minute au stat pe foc, până s-au înmuiat puțin).

După a doua tură de stat la frigider, am scos tava, am pus peste blat, compoziția de mere și fâșii de aluat pe deasupra, apoi am băgat la cuptorul încălzit la 180 de grade, pentru aproximativ o oră.

DSC_1877

DSC_1921

Rețete culinare și mâncăruri

Deserturi

Dulciuri fără zahăr

Rețete pentru bebeluși

Rețete pentru copii peste 2 ani

 

Vă invit să dați like paginii de Facebook a blog-ului sau să vă abonați la newsletter, prin introducerea adresei de e-mail (dreapta paginii, rubrica “Aboneaza-te la blog”). 

 

Sunt licențiată în psihologie și sunt fascinată de creierul uman și capacitatea lui de a supraviețui și a se reconstrui indiferent câte furtuni e obligat să ducă. Ceva furtuni am trăit și eu! Aici e culcușul meu cald, pufos, cu miros de scorțișoară. Locul unde mă dezbrac de temeri și vă însoțesc cu gânduri, vise, povești și râsete de copil. Uneori și lacrimi, pentru că, oricât de „FUN” ar fi să fii părinte, de mii de ori poate fi mai greu când nu poți fi. Așa că, pășiți cu grijă când intrați în sufletul meu. Nu e musai să vă placă, dar e musai să îl tratați cu respect. Așa cum vă scriu și eu!
Articole create895

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Articole similare

Introdu termenii de cautare si apasa enter sau escape pentru a iesi din meniu