Humus – o reteta simpla

Vă spuneam că încerc să compensez faptul că în alimentația noastră carnea are o prezență mică, așa că, după rețeta de chifteluțe din năut, am încercat și humusul. Rețeta am găsit-o pe eticheta borcanului de tahini. Ingrediente: – 300g năut boabe crud – 2 linguri cu vârf de tahini – 2 caței de usturoi – […]

Chiftelute din naut

Eu și David nu suntem mari iubitori de carne așa că încerc să înlocuiesc absența ei cu alte produse cu conținut ridicat de proteine. Chifteluțele din năut sunt o soluție gustoasă! Ingrediente: – 300g de năut – 1 ou – 1 ceapă – 2 caței de usturoi – 1 pumn pătrunjel – 1 linguriță chimen […]

Pasta din ardei copti

O rețetă rapidă pentru diminețile în care nu știi ce să îi dai copilului la micul dejun. Ingrediente: – 4 ardei copți – 1 cățel de usturoi – 1 lingură ulei de măsline – un praf de sare Mod de preparare: Se coc ardeii, se curăță de coajă și semințe (eu am avut ardei gata […]

Un sos delicios pentru paste

Fac un sos pentru paste delicious! Nu doar eu zic asta, îmi confirmă și prietenele care își pun și a treia porție, știți voi, pe principiul, „hai că mănânc puțin de data asta, că îngrașă”, dar e prea bun ca să mănânci doar puțin. Nu aș putea spune că e tocmai indicat pentru dietă și […]

Dovlecei pane la cuptor

Ingrediente: 1 dovlecel mediu 1 ou Făină (sau pesmet) Sare Ulei de măsline Sos: Gălbenuș de ou fiert Iaurt 1-2 căței de usturoi Mod de preparare: Dovlecelul se spală bine și se taie bastonașe care se dau cu sare și se lasă 5-10 minute la scurs. Apoi se tăvălesc prin făină, ou bătut și apoi […]

Paste cu pui si sos la cuptor

Când veți încerca rețeta asta și veți simți curcubeu pe cerul gurii, să știți că e opera soțului meu, mare bucătar, eu doar mă laud aici cu ea. Ingrediente: 400g piept de pui 500g paste 100g măsline tăiate 100g cașcaval 1-2 roșii 1 ceapă verde 1 usturoi verde Suc de roșii 2 linguri ulei de […]

Pate din ficat de pui

Domnul a fost bucătarul de data asta. Este prima oară când îi dau pate lui David. Nu prea i-am gătit ficăței și evit să îi dau prea des pâine. Din rețeta asta a ieșit suficient cât să mâncăm și noi cu el. Ingrediente: 350g ficat de pui 50g unt 1 ceapă verde 2 caței de […]

Paste cu sos pesto

Rețeta asta o am de la o prietenă dragă care mi-a recomandat-o pentru David. Am fost destul de sigură că nu va fi și pe gustul meu, că așa sunt eu mai pretențioasă, dar m-am înșelat de data asta. Au fost pur și simplu delicioase. Am devorat toți trei ce-am avut în farfurie și ne-am […]

Chiftelute de cartofi

Din cantitatea de mai jos au ieșit 14 chifteluțe, adică o tavă de cuptor. Dacă nu faceți pentru un bebe mic, puneți sare și piper și vor fi rai pentru papilele gustative. Ingrediente: 500-600g cartofi 2 ouă 50g făină 1 cățel usturoi Mărar 1 linguriță ulei de măsline Mod de preparare: Am fiert cartofii în […]

Introdu termenii de cautare si apasa enter sau escape pentru a iesi din meniu