Scones dulci

Rețetă făcută pentru prima dată, rapidă și devorată la fel. Sunt dulciuri scoțiene care se fac și în variantă sărată dar nu am încercat până acum. Eu le-am umplu cu cremă de ciocolată neagră, albă și gem de prune. Ingrediente: – 300 g făină – 70 g unt – 1 plic praf de copt – […]

Saratele pentru pofticiosi

Rețeta aceasta prezintă un singur defect – se consumă mult prea repede. Dacă ai și musafiri o tavă este clar insuficientă, cel puțin pentru noi. Am încercat câteva variante până acum dar am rămas la cea găsită pe site-ul Jamilei, modificată puțin. Ingrediente (pentru două tăvi): 500g faină 350g brânză telemea 150g unt (am făcut și cu […]

Negresa ca la mama acasa

Fac destul de des prăjituri după rețetele vechi ale mamei mele, poate pentru că sunt delicioase, sau poate pentru că bucătăritul cu mama e una din puținele amintiri frumoase ale copilăriei mele. De cele mai multe ori fac rețeta asta când am musafiri fiindcă altfel mănânc singură o tavă și apoi mă întreb dacă nu […]

Chec aperitiv – Ce avem prin casa

Este o rețetă foarte simplă pe care o poți adapta în funcție de ce ai în frigider. Eu o fac des când îmi amintesc că dau să expire produsele din frigider, așa că ingredientele sunt pur orientative. De exemplu am făcut cu cașcaval și kaizer, apoi doar cu brânză și șuncă de pui, altădată cu […]

Prajitura Amandina

Nu mai făcusem de ceva vreme amandine, poate chiar ani, nu îmi amintesc ultima încercare. Știu sigur că mi-am făcut un tort de ziua mea din rețeta asta pe care l-am mâncat cu doi prieteni, abia mă mutasem în București și cam atâția prieteni aveam 😀 . Bun! Să purcedem la făcut poftă! Ingrediente: Blat […]

Rulada ”Ochi de elefant”

Rulada ”Ochi de elefant”, așa îi spunea mama, este una din prăjiturile copilăriei mele. O savuram la zi de sărbătoare, așa că, mi-a fost poftă să aduc sărbatoarea la noi acasă. Ingrediente: Foi: 400 g biscuiți 200 ml lapte 5 linguri de zahăr 5 linguri de cacao Cremă: 1 pachet de unt 100 g nucă de cocos […]

Paine neframantata

Acum ceva timp mi s-a umplut peretele facebook-ului de poze cu paine aburind. Erau atat de multe incat, parca, simteam si mirosul de paine calda in casa sau, doar imi era prea foame. Nu sunt o experta in ale gatitului, rolul asta si l-a asumat si atribuit domnul meu, eu, sunt asa, ajutor necalificat dupa […]

Introdu termenii de cautare si apasa enter sau escape pentru a iesi din meniu