Beneficiile laptelui de magarita + retete (P)

David s-a înțărcat la un an și jumătate, după ce am rămas din nou însărcinată. Aș fi vrut să îl alăptez mai mult, să poată profita de ”aurul” acesta produs de mame și eu de sentimentul de TOT ce îl trăiam cu el. Sentimentul îl voi avea din nou, cu următorul bebe, iar pentru David am descoperit laptele de măgăriță, fiind cunoscut drept cel mai apropiat de laptele matern din toate tipurile de lapte. David l-a acceptat și simplu și încorporat în diverse rețete. Se poate oferi încă de la naștere și ca supliment în timpul alăptării, dar uite că eu nu am știut de el până de curând.

În schimb, din fericire pentru noi, toți ai casei, David nu are alergie la proteina din lapte de vacă. Dar cunosc astfel de copii și părinții lor, mai tot timpul preocupați de „ce voi da copilului să mănânce azi”. Din fericire pentru ei există tot laptele de măgăriță Onalat, un produs foarte bine tolerat de copiii cu alergie la proteina din lapte de vacă, pe care îl puteți comanda de la Marigold Apothecary. Nu-mi pot nici măcar imagina ce presiune există pe un părinte în astfel de situații. Eu mă regăsesc foarte des în postura în care, parcă, nu mai știu ce să-i dau mândrului să îndese în stomăcel … și el e mare fan lactate! Zilnic prepar ceva cu lapte, iaurt sau brânză.

Îmi amintesc cum în vara asta, într-o zi insuportabil de călduroasă, am chemat în vizită o prietenă cu fetița ei care are o astfel de alergie. Am vrut să le ofer înghețată făcută de mine fiindcă așa sunt eu, atentă, dar uitucă la detalii. Nici cu biscuiți nu le-am putut servi fiindcă aveau lapte. Uite că apă am avut și atât! Deci, da, greu domn’le!

Apoi am aflat de laptele de măgăriță și multiplele lui beneficii, fiind recomandat pentru afecțiuni precum alergia la proteina din lapte de vacă mediată și non-mediată, astm, tuse alergică, dermatită atopică, dar și în cazul copiilor perfect sănătoși pentru că:
este în proporție de 97% similar cu laptele matern, ca și compoziție, proprietăți, deci și beneficii asupra sănătății și clar cel mai apropiat de laptele matern din toate tipurile de lapte.
ajută imunitatea datorită conținutului ridicat de imunoglobulină și lizozim.
susține creșterea sistemului cerebral (prin acizii omega 3 și omega 6, prezenți într-o mai mare măsură).
– conține de 46 de ori mai multă vitamina C decât laptele de vacă, de 4 ori mai mult fier și de 4 ori mai puțină grasime.
este hipoalergenic natural datorită conținutului foarte mic de caseină.
– are multa lactoză astfel ajutând la fixarea calciului în oase.
– măgărițele dau puțin lapte, nu sunt crescute intensiv, nu sunt modificate genetic și nu primesc antibiotic.

Am făcut shake cu banane și căpșune și marea lovitură, budincă cu banane și afine. Au ieșit 3 porții, pe două din ele le-a mâncat rapid, așa calde, de fapt m-am și chinuit să le răcesc fiindcă nu avea răbdare și miorlăia lângă ele. A treia a servit-o la micul dejun și bineînțeles că a mai cerut, dar n-am mai avut 🙂

Vă recomand să încercați laptele de măgăriță. Il găsiți pe Marigold Apothecary. Există și pagina de Facebook Lapte de măgăriță Onalat, unde sunt postate idei, recomandari și multe alte detalii despre acest produs atât de complex.

Bon! Și acum rețetele simple și delicioase, ca să aveți un start 🙂

Shake cu banane și căpșuneBeneficiile laptelui de margarita1

Ingrediente:
– 1 banană (aproximativ 180g)
– 50g căpșune
– 100g lapte de măgăriță Onalat

Mod de preparare:
Am pus toate ingredientele în vasul blenderul vertical și le-am pasat.

 

Budincă cu banane și afine

Ingrediente: Beneficiile laptelui de margarita2
– 2 banane (aproximativ 350g)
– 100g afine (sau alte fructe, curmale, stafide etc)
– 100g lapte de măgăriță Onalat
– 2 linguri de griș
– 1 linguriță sirop de agave (sau una de zahăr sau nimic)
– scorțișoară

Mod de preparare:
Se pun în vasul blenderul vertical toate ingredientele (mai puțin afinele) și se pasează. Compoziția obținută se pune într-un vas și se adaugă și fructele, în cazul meu coacăzele. Se dă la cuptorul încins la 180 de grade până e gata (aproximativ 15 minute minute). Eu am folosit forme de tarte din silicon.

 

 

Sunt licențiată în psihologie și sunt fascinată de creierul uman și capacitatea lui de a supraviețuit și a se reconstrui indiferent câte furtuni e obligat să ducă. Ceva furtuni am trăit și eu! Aici e culcușul meu cald, pufos, cu miros de scorțișoară. Locul unde mă dezbrac de temeri și vă însoțesc cu gânduri, vise, povești și râsete de copil. Uneori și lacrimi, pentru că, oricât de „FUN” ar fi să fii părinte, de mii de ori poate fi mai greu când nu poți fi. Așa că, pășiți cu grijă când intrați în sufletul meu. Nu e musai să vă placă, dar e musai să îl tratați cu respect. Așa cum vă scriu și eu!
Articole create860

5 comentarii la „Beneficiile laptelui de magarita + retete (P)

  1. Bună! Imi spuneți va rog ce siguranta am sa i dau fetiței mele de 2 luni lapte de magarita? O hrănesc cu lapte praf. Dacă nu e pasteurizat sau fiert ce garanție am ca e steril ? Sunt părinți care au oferit la copii asa mici lapte de magarita ? Mulțumesc

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Articole similare

Introdu termenii de cautare si apasa enter sau escape pentru a iesi din meniu