Tag Archive: smantana

Supa crema cu ciuperci, dovlecel si seminte de dovleac

Am descoperit o nouă rețetă simplă de supă cremă, sănătoasă și gustoasă. Uite că fac și rime 🙂 Ingrediente: 400g ciuperci 1 dovlecel mic 1 morcov 1 păstârnac 1 cartof mic 1 ceapă 200g smântână Semințe de dovleac Sare Mod de preparare: Am fiert toate legumele. Cartoful și dovlecelul le-am pus mai târziu pentru că se fierb mai repede. Când au fost toate fierte, am aruncat ceapa și păstârnacul și pe…
Read more

Reteta de ciulama cu pui si ciuperci … sau cum spune David, “Ciumala”

Mi se făcu zilele trecute o poftă de ciulama așa că m-am dus rapid acasă și am stat la cratiță. Este o rețetă simplă care de altfel mă și amuză pentru că David spune tot timpul ”Ciumala” 🙂 Ingrediente: – 200g ciuperci – 400g carne de pui – 200g smântână – 50g unt – 50g făină – 1 ceapă – sare – piper (pentru un gust mai bun puteți folosi…
Read more

Biscuiti cu ovaz (fara zahar)

Evit să îi cumpăr biscuiți lui David, așa că tot încerc să fac diferite combinații. Rețeta aceasta este simplă și rezultatul gustos. Au mers de minune lângă o cană cu lapte. Ingrediente: – 180-190g făină de ovăz – 1 lingură smântână – 2 linguri miere – 1 gălbenuș de ou – 50g unt Mod de preparare: Într-un castron am amestecat toate ingredientele. Nu puneți toată făină de la început pentru…
Read more

Budinca cu branza proaspata (fara zahar)

După câteva încercări de budincă m-am oprit la rețeta aceasta. Am făcut o cantitate mică fiindcă domnul nu e acasă și eu nu mănânc stafide și curmale așa că a servit doar David. Dacă sunteți mai mulți care vreți să degustați, faceți cantitate dublă sau triplă. Puteți adăuga și zahăr și esență de vanilie, eu evit să pun când mănâncă mândrul. Ingrediente: 200g brânză proaspătă de vaci 1 ou 1…
Read more

Supa greceasca

Rețeta asta o am de la o prietenă dragă, care a locuit câțiva ani în Grecia. Când am vizitat-o, ne-a servit cu o minunăție de supă, acrișoară și perfectă pentru zilele toride de acolo. A mâncat și David cu poftă. Nu obișnuim să îi dăm carne din comerț, ci doar de la țară, dar de data asta am gătit o cantitate mare pentru musafiri și nu a tăiat mamaia suficiente…
Read more

Paste cu sos pesto

Rețeta asta o am de la o prietenă dragă care mi-a recomandat-o pentru David. Am fost destul de sigură că nu va fi și pe gustul meu, că așa sunt eu mai pretențioasă, dar m-am înșelat de data asta. Au fost pur și simplu delicioase. Am devorat toți trei ce-am avut în farfurie și ne-am uitat cu părere de rău la tigaia golită prea repede. Data viitoare facem porții mai…
Read more