Tag Archive: iaurt

Cea mai simpla reteta de inghetata din Univers

David este mare iubitor de înghețată, mare iubitor! Zău că nu știu cu cine seamănă, eu mănânc doar înghețată de ciocolată și asta extrem de rar. Dar el ar mânca dimineața, la prânz și seara fără niciun fel de protest, așa că facem des în casă, atât de des încât este singura formă de mâncare pe care o avem în permanență în frigider, adică în congelator. Rețeta este extrem de…
Read more

Briose cu banane si iaurt (fara zahar)

Când avem planificate expediții, îmi place să fac brioșe sau biscuiți, să luăm cu noi să avem de ronțăit. Plus că mândrul e pasionat de gătit, așa că a devenit activitatea noastră de relaxare. Brioșele acestea fără zahăr au avut ceva succes în gașca de prieteni pitici ai noștri 🙂 . Ingrediente (12 brioșe): 2 banane 2 ouă 150g iaurt grecesc 10% grăsime 3 linguri miere 160g făină ½ plic…
Read more

Briose cu iaurt si portocale (fara zahar)

Nu știu ce minunății de prăjituri și torturi ați savurat voi în noaptea de Anul Nou, dar eu am făcut brioșe cu iaurt și portocale fără pic de zahăr. De fapt consistența nu este tocmai de brioșe, seamănă un pic cu cea de budincă, dar nu exact … brioșo-budincă 🙂 . Dar se fac repede, sunt foarte gustoase, parfumate și îi plac lui David, asta contează cel mai mult pentru…
Read more

Inghetata de banana si iaurt … si pentru copii

David a descoperit într-o zi înghețata așa că am fost nevoită să improvizez și să îi fac ceva în casă. Rețeta asta a fost un fel de brainstorming, pe bancă în parc cu mămicile, în timp ce băieți alergau după baloane. Vorba Mihaelei, ”e un fel de smoothie pus la rece”. Cred că ar fi fost suficient de dulce și fără miere, dar am zis să mai adaug ceva ingrediente…
Read more

Dovlecei pane la cuptor

Ingrediente: 1 dovlecel mediu 1 ou Făină (sau pesmet) Sare Ulei de măsline Sos: Gălbenuș de ou fiert Iaurt 1-2 căței de usturoi Mod de preparare: Dovlecelul se spală bine și se taie bastonașe care se dau cu sare și se lasă 5-10 minute la scurs. Apoi se tăvălesc prin făină, ou bătut și apoi iar prin făină (sau prin pesmet, eu nu am avut în casă). Într-o tavă am…
Read more

Briose cu capsune si iaurt (fara zahar)

David nu prea mai mănâncă ouă de vreo lună, deloc, nici omletă, nici fierte, nici în iaurt, nici în piure, nicicum. Așa că ce am zis eu azi dimineață? Să fac brioșe că și așa aveam căpșune de la buni din grădină. Mă felicit singură pentru idee. Au ieșit foarte gustoase, pufoase, nu prea dulci (nu vreau să îl învăt cu prea mult gust de dulce) și a mâncat 3…
Read more

Biscuiti cu iaurt si fructe uscate

David adoră curmalele. Dacă le vede e prăpăd, ar mânca o pungă întreagă. La fel și stafidele și fructele goji. Eu nu aș înghiți așa ceva nici să mă împuști. E bine că nu seamănă cu mine 🙂 Ingrediente: 70g făină integrală 100-110g făină de mei 2 linguri iaurt 50g unt 10-12 curmale 1 lingură stafide 1 lingură fructe goji Mod de preparare: Am pus la înmuiat fructele pentru 2-3…
Read more