Tag Archive: dulciuri

Facultate, zefir si polonezi

Am trecut pe la metrou și m-am oprit în fața magazinului Bucuria. Zefir cu ciocolată! Mă uitam și deja mi se inundau toate papilele gustative. Zefir! Mii de imagini cu mine acum mai bine de 14 ani îmi treceau prin minte. La Iași, în timpul facultății, când nu aveam bani nici de strictul necesar, dar cumva îmi era bine. Prima dată când am fost în viața asta la mall, am fost…
Read more

Briose cu portocale si glazura de ciocolata

O rețetă de sezon inspirată de pe site-ul Laurei Adamache. E de ceva vreme perioada în care sunt portocale în exces peste tot. Este simplu de făcut iar rezultatul e parfumat și dulce. Cam tot ce trebuie!  Ingrediente (10 brioșe mari sau 12 mai mici): – 200 g făină – 120 g zahăr – 1 ou – 125 ml lapte – 70 ml ulei – 2 portocale (coaja se rade și…
Read more

Cea mai simpla reteta de clatite americane

Dacă e weekend, atunci să fie cu clătite 🙂 . Pentru noi a devenit o tradiție să facem clătite când suntem acasă și ne trezim târziu 🙂 . După câteva încercări am ajuns la această variantă câștigătoare: Ingrediente: 2 ouă 12-13 linguri de făină (200g) 1 cană lapte (250g) 1 linguriță praf de copt un praf sare 2 linguri rase cu zahăr 2 linguri unt topit (sau ulei) Mod de…
Read more

Cea mai simpla reteta de inghetata din Univers

David este mare iubitor de înghețată, mare iubitor! Zău că nu știu cu cine seamănă, eu mănânc doar înghețată de ciocolată și asta extrem de rar. Dar el ar mânca dimineața, la prânz și seara fără niciun fel de protest, așa că facem des în casă, atât de des încât este singura formă de mâncare pe care o avem în permanență în frigider, adică în congelator. Rețeta este extrem de…
Read more

Prajitura cu nuci si ciocolata

Săptămâna aceasta, când am împlinit 10 ani la locul de muncă, am zis să impresionez cu prăjituri de casă. Am făcut Rulada Ochi de elefant de post, adică am înlocuit untul cu margarină și laptele de vacă cu lapte de soia. Și am făcut această super delicioasă prăjitură care a făcut ravagii 🙂 . Puteți să o încercați, în loc de tort, acum de Paști. Ingrediente: Pentru blat: – 6…
Read more

Prajitura cu bile din nuca de cocos

De curând am fost plecată în Viena la un curs de managementul resurselor umane și printre informațiile primite am descoperit și o prăjitură, așa că m-am întors acasă hotărâtă să o reproduc. A ieșit ceva destul de asemănător. Ajutorul suprem a fost popândăul David. Ingrediente: Pentru bilele de cocos: – 200 g cremă de brânză (eu am folosit marca de la Mega) – 100 g fulgi de nucă de cocos…
Read more

Alimentatia sanatoasa – un drum serpuit

Zilele trecute, când am postat o poză de la o conferință și mentosana pentru David, mi-am asumat un risc, acela de a fi judecată că dau prostii copilului și poate că nici nu sunt o mamă prea bună fiindcă o fac. Dacă dăm verdict după asta, nu sunt și nici nu mă chinui să vă mint că sunt. Am evitat mult timp să vă povestesc despre partea asta, despre alimentație…
Read more