Tag Archive: cascaval

Chec aperitiv cu masline si cascaval

Acum câțiva ani obișnuiam să fac des chec aperitiv cu ce aveam prin frigider, de altfel v-am mai lăsat o rețetă pe aici. Zilele trecute am încercat o altă variantă, inspirată de Jamila. Puteți să folosiți orice tip de carne, sau de brânză, sau de legume. Încercați să introduceți și ceva acrișor și succesul este garantat. Ingrediente: – 6 ouă – 150g făină – 4 linguri ulei – 200g cașcaval…
Read more

Cornuri sarate cu branza sau cascaval

Lui David îi plac foarte mult cornurile cu mozzarela de la Petru. De fiecare dată când ajungem la pediatrul lui, mă taxează cu un corn, iar ultima oară i-am promis că vom face amândoi acasă. Și am făcut. Ingrediente: – 400 g făină – 200 ml lapte cald – 100 ml unt topit – 1 albuș de ou mic (gălbenușul l-am oprit pentru uns) – 1 linguriță sare – ½…
Read more

Briose cu cuscus si masline

Într-o seara domnul a gătit cușcuș și a rămas destul de mult, așa că am improvizat o rețetă de brioșe. Ne-au plăcut mai ales mie și lui David, domnul a zis că au gust de mămăligă 🙂 Ingrediente (6 briose): – 3 ouă – 100g cușcuș + 150g apă – 100g măsline – 50g cașcaval – condimente (sare, piper, turmeric) Mod de preparare: Se prepară cuşcuşul: într-un vas se pune…
Read more

Chiftele din cartofi la cuptor

Mie îmi plac piftelele de tot felul … n-am scris greșit cuvântul, așa se zice pi la noi. Cum sunt însărcinată și evit mâncărurile grele care îmi produc arsuri și cum oricum David cere orice mănânc eu, am căutat să fac ceva ușor. Rețeta este foarte simplu de făcut iar rezultatul delicios. Ingrediente:  – 4 cartofi mărișori (aproximativ 700g) – 1 morcov – 1 ceapă mică – 50g cașcaval/brânză  (merge…
Read more

Paste cu pui si sos la cuptor

Când veți încerca rețeta asta și veți simți curcubeu pe cerul gurii, să știți că e opera soțului meu, mare bucătar, eu doar mă laud aici cu ea. Ingrediente: 400g piept de pui 500g paste 100g măsline tăiate 100g cașcaval 1-2 roșii 1 ceapă verde 1 usturoi verde Suc de roșii 2 linguri ulei de măsline 10g unt Sare si alte condimente după preferințe Mod de preparare: Într-un vas se…
Read more

Saratele pentru pofticiosi

Rețeta aceasta prezintă un singur defect – se consumă mult prea repede. Dacă ai și musafiri o tavă este clar insuficientă, cel puțin pentru noi. Am încercat câteva variante până acum dar am rămas la cea găsită pe site-ul Jamilei, modificată puțin. Ingrediente (pentru două tăvi): 500g faină 350g brânză telemea 150g unt (am făcut și cu untură) 2 ouă 100g smântână Cașcaval Mac, susan Mod de preparare: Se amestecă făina cu…
Read more

Chec aperitiv – Ce avem prin casa

Este o rețetă foarte simplă pe care o poți adapta în funcție de ce ai în frigider. Eu o fac des când îmi amintesc că dau să expire produsele din frigider, așa că ingredientele sunt pur orientative. De exemplu am făcut cu cașcaval și kaizer, apoi doar cu brânză și șuncă de pui, altădată cu de toate 😀 Ingrediente: 6 ouă 100g unt 4 linguri de făină 250g mezel 250g…
Read more