Tag Archive: branza

Cornuri sarate cu branza sau cascaval

Lui David îi plac foarte mult cornurile cu mozzarela de la Petru. De fiecare dată când ajungem la pediatrul lui, mă taxează cu un corn, iar ultima oară i-am promis că vom face amândoi acasă. Și am făcut. Ingrediente: – 400 g făină – 200 ml lapte cald – 100 ml unt topit – 1 albuș de ou mic (gălbenușul l-am oprit pentru uns) – 1 linguriță sare – ½…
Read more

Rulada cu branza si ardei

Dacă tot am stat cu David acasă, acum două săptămâni, am testat diverse rețete. La asta mă gândeam de ceva vreme dar nu găseam timp să o fac. E adevărat că nu mi-am dat seama cât e de rapidă, în 40 minute a fost gata. Ingrediente: – 3 ouă – 3 linguri ulei  – 3 linguri făină – Sare – Bulion/Suc de roșii/Ketchup – Oregano – Busuioc – 100-150g brânză …
Read more

Saratele – o reteta simpla

Am încercat o nouă rețetă de sărățele. Și prima pe care v-am scris-o aici este foarte bună dar aceasta este excepțională. Eu o am de la prietena mea Diana și ea de pe grupul de Facebook BLW-Romania. Fiți atenți cât de simplă este: 200g unt 200g brânză sărată (eu am folosit telemea uscată de oaie) 200g făină Opțional: gălbenuș de ou, cașcaval, susan și chimen. Altfel spus, aceeași cantitate de…
Read more

Budinca cu branza proaspata (fara zahar)

După câteva încercări de budincă m-am oprit la rețeta aceasta. Am făcut o cantitate mică fiindcă domnul nu e acasă și eu nu mănânc stafide și curmale așa că a servit doar David. Dacă sunteți mai mulți care vreți să degustați, faceți cantitate dublă sau triplă. Puteți adăuga și zahăr și esență de vanilie, eu evit să pun când mănâncă mândrul. Ingrediente: 200g brânză proaspătă de vaci 1 ou 1…
Read more

Chiftele din cartofi la cuptor

Mie îmi plac piftelele de tot felul … n-am scris greșit cuvântul, așa se zice pi la noi. Cum sunt însărcinată și evit mâncărurile grele care îmi produc arsuri și cum oricum David cere orice mănânc eu, am căutat să fac ceva ușor. Rețeta este foarte simplu de făcut iar rezultatul delicios. Ingrediente:  – 4 cartofi mărișori (aproximativ 700g) – 1 morcov – 1 ceapă mică – 50g cașcaval/brânză  (merge…
Read more

Cartofi cu branza la cuptor

Altă rețetă simplă … cred că ați observat până acum că nu vreau știu să gătesc complicat 😀 Ingrediente: 4-5 cartofi 6 ouă (puteți folosi mai puține, eu am avut în exces) 100-150g brânză (eu am folosit urdă) 3 linguri smântână 1 cățel usturoi Mărar Sare Mod de preparare: Am pisat brânza cu o furculiță (o puteți da pe răzătoare). Am bătut ouăle cu smântâna, am adăugat brânza, usturoiul pisat…
Read more

Tarta cu broccoli si branza

  Ne drăgălim noi prin casă, alergăm unul după altul, îl apucă somnul și pe mine scrisul și când se apucă de foiala specifică trezitului, îmi amintesc că am uitat să îi gătesc prânzul, așa că am improvizat rapid 🙂 Ingrediente: 1 ou Brânză Patrunjel Unt Mod de preparare: Am bătut oul. Am tăiat cuburi mici broccoli și brânză. Le-am pus peste ou și toată compoziția într-o formă de tartă…
Read more