Tag Archive: branza

Desert pentru bebelusi fara zahar

Aveam într-o seară două banane super coapte de care mi-ar fi fost milă să ajungă la gunoi și cum nimeni nu voia să le mănânce, am încercat un desert. Vă spun sincer că mie nu mi-a plăcut, am pus asta pe seama pasiunii mele pentru multă ciocolată 🙂 și mă așteptam să ajungă toate la gunoi, dar apoi a ras David două borcane unul după altul și am decis să…
Read more

Cornuri sarate cu branza sau cascaval

Lui David îi plac foarte mult cornurile cu mozzarela de la Petru. De fiecare dată când ajungem la pediatrul lui, mă taxează cu un corn, iar ultima oară i-am promis că vom face amândoi acasă. Și am făcut. Ingrediente: – 400 g făină – 200 ml lapte cald – 100 ml unt topit – 1 albuș de ou mic (gălbenușul l-am oprit pentru uns) – 1 linguriță sare – ½…
Read more

Rulada cu branza si ardei

Dacă tot am stat cu David acasă, acum două săptămâni, am testat diverse rețete. La asta mă gândeam de ceva vreme dar nu găseam timp să o fac. E adevărat că nu mi-am dat seama cât e de rapidă, în 40 minute a fost gata. Ingrediente: – 3 ouă – 3 linguri ulei  – 3 linguri făină – Sare – Bulion/Suc de roșii/Ketchup – Oregano – Busuioc – 100-150g brânză …
Read more

Saratele – o reteta simpla

Am încercat o nouă rețetă de sărățele. Și prima pe care v-am scris-o aici este foarte bună dar aceasta este excepțională. Eu o am de la prietena mea Diana și ea de pe grupul de Facebook BLW-Romania. Fiți atenți cât de simplă este: 200g unt 200g brânză sărată (eu am folosit telemea uscată de oaie) 200g făină Opțional: gălbenuș de ou, cașcaval, susan și chimen. Altfel spus, aceeași cantitate de…
Read more

Budinca cu branza proaspata (fara zahar)

După câteva încercări de budincă m-am oprit la rețeta aceasta. Am făcut o cantitate mică fiindcă domnul nu e acasă și eu nu mănânc stafide și curmale așa că a servit doar David. Dacă sunteți mai mulți care vreți să degustați, faceți cantitate dublă sau triplă. Puteți adăuga și zahăr și esență de vanilie, eu evit să pun când mănâncă mândrul. Ingrediente: 200g brânză proaspătă de vaci 1 ou 1…
Read more

Chiftele din cartofi la cuptor

Mie îmi plac piftelele de tot felul … n-am scris greșit cuvântul, așa se zice pi la noi. Cum sunt însărcinată și evit mâncărurile grele care îmi produc arsuri și cum oricum David cere orice mănânc eu, am căutat să fac ceva ușor. Rețeta este foarte simplu de făcut iar rezultatul delicios. Ingrediente:  – 4 cartofi mărișori (aproximativ 700g) – 1 morcov – 1 ceapă mică – 50g cașcaval/brânză  (merge…
Read more