Chiftele din cartofi la cuptor

Mie îmi plac piftelele de tot felul … n-am scris greșit cuvântul, așa se zice pi la noi. Cum sunt însărcinată și evit mâncărurile grele care îmi produc arsuri și cum oricum David cere orice mănânc eu, am căutat să fac ceva ușor. Rețeta este foarte simplu de făcut iar rezultatul delicios.

Ingrediente: Chiftele din cartofi la cuptor
– 4 cartofi mărișori (aproximativ 700g)
– 1 morcov
– 1 ceapă mică
– 50g cașcaval/brânză  (merge si fără)
– 1 ou
– mărar
– sare
– ulei de măsline
Opțional: broccoli

Mod de preparare:
Am fiert cartofii în coajă și i-am lăsat la răcit (eu am făcut asta cu o seară înainte pentru a avea mai puține de făcut cu David pe lângă mine). Am dat pe răzătoarea mare cartofii, morcovul și cașcavalul. Am pus ceapa tăiată mărunt, oul, mărarul, sarea și am amestecat bine cu mâna că-i mai simplu. Am format piftele și le-am pus într-o tavă pe o hârtie din silicon pentru gătit  (puteți folosi hârtie de copt). In jumătate de compoziție am pus și broccoli tăiat mărunt, n-am riscat să pun în toată de teamă că nu îi vor plăcea lui David, dar a mâncat.
Am turnat pe fiecare pifteluță un strop de ulei de măsline și le-am dat la cuptorul încins la 180 de grade. După 20 de minute le-am întors ușor cu o spatulă și le-am mai lăsat 15-20 de minute până s-au rumenit.

Rețete culinare și mâncăruri

Dulciuri încercate de mine

Rețete pentru bebeluși

 

Sunt licențiată în psihologie și sunt fascinată de creierul uman și capacitatea lui de a supraviețuit și a se reconstrui indiferent câte furtuni e obligat să ducă. Ceva furtuni am trăit și eu! Aici e culcușul meu cald, pufos, cu miros de scorțișoară. Locul unde mă dezbrac de temeri și vă însoțesc cu gânduri, vise, povești și râsete de copil. Uneori și lacrimi, pentru că, oricât de „FUN” ar fi să fii părinte, de mii de ori poate fi mai greu când nu poți fi. Așa că, pășiți cu grijă când intrați în sufletul meu. Nu e musai să vă placă, dar e musai să îl tratați cu respect. Așa cum vă scriu și eu!
Articole create856

6 comentarii la „Chiftele din cartofi la cuptor

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Articole similare

Introdu termenii de cautare si apasa enter sau escape pentru a iesi din meniu